Tuesday 28 January 2014

壽司三昧 Sushi Zanmai | 二人世界日式捞生


每逢农历新年期间,在马来西亚,新加坡及印尼一带的都兴起一阵“捞生风”属于指定新年“習俗"之一.不管年幼老少都会拿起筷子围着大伙们就起捞,取此"捞"均匀鱼"生"之意,捞得愈高愈多,表示来年会步步高升、风生水起!

时代不停地进步,人们也开始对食物有严格的要求,非健康与非新鲜食材不取.这意味着美食素质也大大提升~农历新年最重要莫过于要"捞生",为了取好意头,各式各样的鱼生也陆续诞生! 日式捞生采用新鲜与健康的食材配料,不油不膩,最為討喜。

壽司三昧 Sushi Zanmai - 回转寿司日式餐厅

今天我来到了- 壽司三昧 Sushi Zanmai - 回转寿司日式餐厅一尝二人份的"日式捞生".
壽司三昧 Sushi Zanmai在雪州一带经营,超過20年的日式料理經驗,以价格实惠原汁原味赢得美食口碑.餐厅推出超过100多款的日式美食,为顾客呈现最正宗的日式口味.
这次"日式捞生"是我推荐的佳节美食之一. 让美食擦亮大家的眼睛吧~

早上11am的情况▲
早上11am,距离餐厅开门还有半个小时,已经有人群开始在外候座~龙队也逐渐添长~由于座位有限,早起的鸟儿才有虫吃了

芥茉醬 Wasabi, 日式酱油 Shoyu, 日本醬油  japanese sweet soy  
排队候座等待餐厅开门, 11.30am 准时开始营业, 陆陆续续地带领顾客坐满店内.在后面排队的朋友只有耐心等待.

我被安排到有回转寿司旁2-4人座位,日式的配酱料芥茉醬 Wasabi, 日式酱油 Shoyu, 日本甜醬油 japanese sweet soy已经准备让客人使用~

日式迴轉壽司▲
餐厅厨房是以开放式玻璃设置在大厅中央让顾客享受美食之余还可一睹厨师们烹调过程,由准备食材到烹调再上桌都可以在旁一目了然,感觉上很有参与感.
入席后,厨房开始热闹起来,厨师们各施其职开始处理料理。而服务员以有礼貌和情切的笑容来为顾客下单点菜.

*这里的菜单一般都分为小份(S) 或大份 (L)为主,女生的话,建议可选择小份量.

话不多说~来先下单点菜~▼

SeaFood Fried Rice - Pan-fried seafood fried rice |  (S) RM8.80 / (L) RM15.80▲
 日式蟹柳蛋炒饭- 采用日式白米饭配搭蟹柳和鸡蛋,上桌时饭香扑鼻,饭粒分明~最重要就是不油腻▲