挥别巴厘岛3年,记忆依然犹新~那一年的巴厘岛 ○ 前篇

三年前一个决定,开启了旅行的足印......巴厘岛是我旅途起航的第一站~

这是三年前的一个旅途回忆~ 2010年我亲身体会到充满宗教色彩的巴厘岛~

站在神圣的国度,神秘的阿加玛印度教,神圣艺术雕塑,开拓我的世界观。

不知从何时开始~ 印尼巴厘岛成为马来西亚热门旅游胜地之一.大家开始探索这一片神秘的土地.

感谢旅行者亲身的足印,写下充满惊喜的经验游记,造就无数旅行者更多的足印.......

这是我三年的一趟难忘的旅程~为了能留着美好的回忆,我决定用文字写下来......分享给喜欢巴厘岛的旅行者~

三年时光的洗礼,每一年不同的变化,我的游记回忆只能作为故事的前序,故事内容就留给大家写下去~

巴厘岛简介：
印尼三大旅游景区之一,以典型的海滨自然风光和独特的风土人情而闻名.岛上居民大多信仰阿加玛印度教(Agama Hindu),在十一世纪时由苏门达腊与爪哇两岛上的印度教徒传入巴厘岛,主要供奉三大天神(梵天、毗湿奴、湿婆神)和佛教的释迦牟尼。除此之外岛上的居民还祭拜自然系神如:太阳神,水神,,火神,风神等等。岛上有无数大小庙宇,神龛,横梁.随处可见神像和祭品. 

巴厘岛位于赤道之上,典型的热带雨林气候,全年平均温度为28℃.每年的4-10月为干季,这时雨量相对较少,适合绿色旅游的季节.每年的7至9月初,吸引了从世界各地的旅客到巴厘岛来度假,圣诞季节在巴厘岛度假也是一个不错的选择.

2010 巴厘岛之旅

巴厘岛美食

Doraemon の Snowy moon cakes | 哆啦A梦之冰皮月饼系列

中秋节即将来临~各位游子你已经准备好 回家团圆度过佳节了吗？

一家大小团聚在一起，人月团圆庆中秋才是最温馨的画面~

用过晚餐后，把桌椅都搬到户外，大伙们聚集在一起开始谈天赏月,吃月饼,敲菱角,开柚子和喝浓浓的花茶~

就在这时候爸妈总是忙着准备拜月亮的祭品,祈求一家吉祥平安~不知您的中秋是否与我一样呢?

中秋节是东亚民间的一个传统节日,起源于中国，为每年的农历八月十五日，是一年秋季的中期，所以被称为中秋。又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动，故亦称“团圆节”.中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为中国的主要节日之一.中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。虽然同为中秋，但各国习俗不同。

每年的中秋选购月饼都是一个难题~ 如今,月饼的品种,口味，品牌都琳琅满目，每一间饼家都研制独特的口味，要选择实在不容易。

由传统口味单黄莲蓉,双黄莲蓉,豆沙,伍仁,上海月饼 发展至今有巧克力月饼,水果月饼,娘惹月饼等等...今年,2013年相信广告打特别红的就是榴莲口味~ 一想到浓浓扑鼻的榴莲香味就.........呵呵...我还是继续写文章吧.......

这次我在Puchong ioi Mall 逛月饼专卖区，徘徊了15分钟. 在众多的品牌中，这一家饼家卖点实在吸睛~冰皮哆啦A梦月饼系列~

哆啦A梦冰皮月饼会是怎么样呢? 莫非是蓝蓝圆圆?  让图说故事吧~

简单充满童年回忆的包装~ 

怀念以前读书时期，互相借阅哆啦A梦的漫画书~哆啦A梦应该不会让我失望吧~

盒子虽然是没有太多华丽的设计，有哆啦A梦在封面，小朋友和”大“朋友都会喜欢~

这是俩粒包装的盒子

这次尝试新产品，我选择这俩种口味做先锋~好吃再多买一些~

榴莲口味 + 巧克力口味

原来还有榴莲口味的，我被广告吸引了，这次就试一试传说的榴莲冰皮月饼~

Seremban | 芙蓉烧包城

芙蓉烧包城 Empayar Seremban Siew Pow, Seremban

好吃的烧包。。。。。。？

相信大部分的人都知道答案---- 芙蓉烧包！

芙蓉烧包传奇故事-
1973年 郑家老太太亲手研制出脆皮烧包和丰富多层次味道的内馅，获得好评闻名全芙蓉。1987年郑绍基先生以一辆小型旧货车经营烧包生意，开始他一生的烧包生涯。1990年，发展至吉隆坡 Petaling Jaya SS2，让芙蓉烧包王国打下了基础。坚持到底的精神及品质保证的良好口碑，让业绩迅速增长，成为芙蓉代表性的土产。从此芙蓉烧包成为远景驰名无人不晓的芙蓉烧包。 

 郑绍基先生的座右铬是：把失败当经验，把挫折当考验，成功在于自己。

当大家使用马来西亚南北大道（Lebuhraya Utara-Selatan ）经过森美兰州属的时候，你会发现一座美食城堡- 芙蓉烧包城在高速公路一旁。

森美兰（马来语：Negeri Sembilan)‎，在马来语是“九个州”的意思）是马来西亚位于马来半岛西海岸的一个州属。森美兰州首府是芙蓉(马来语：Seremban)。芙蓉市又名“花城”，因为首府里的许多住宅区都是以花卉来命名。

• 从Kuala Lumpur前往Seremban 第一个收费站进，再转右
• 从Johor Bahru前往Seremban 收费站 （Exit 218）进， 再转左
  *从芙蓉收费站前来，大概需要3分钟车程。

我上网查询一些资料，意外发现:原来芙蓉烧包城在2000年1月曾被列入大马记录大会书册内(The Malaysia Book of Records) - Largest Pau Franchisor with a total number of 100 franchised pau outlets.

这次我是从Kuala Lumpur 开始出发，大概1小时的车程  特地来一尝芙蓉美食城堡 -芙蓉烧包城。据说这里的除了烧包以外 还有芙蓉烧螃蟹 和首创--麒麟蝦

根据餐馆主管告诉我们，麒麟蝦是日本高科技的產物，使用日本最新技术养殖，以最高等級的飼料喂食麒麟蝦，麒麟蝦長成後，肉質就顯得特別鮮美，而且有彈牙的感覺，口感非常好。

一踏入这座远景驰名的美食城堡-芙蓉烧包城，就发现这里的旅客特别多，而且芙蓉烧包城内分为3各部分， 芙蓉烧包专门区，芙蓉美食海鲜餐馆区 还有麒麟蝦养殖池。地方非常广阔，桌位也有适当的距离，让享用美食的顾客不会感受到压迫感。

接下来我要重点介绍这里的招牌美食了~~

白酌麒麟虾

咖喱生虾煲

古方盐炬鸡

妈蜜烤螃蟹

厨师推荐：

鲜盐炬蟹

法式炬虾

鸳鸯麒麟虾

黄金脆藕

白酌麒麟虾

据说最好带出麒麟虾鲜味的吃法是生吃类似刺身之吃法再沾上芥末和高級醬油，释放原始鮮甜口感。。。呵呵呵。。。这种吃法太大胆了，我还是比较喜欢煮熟美食的吃法。

麒麟虾是新鲜活捉并且当场烹饪，一般都会建议顾客白灼蝦或咖哩生煲的烹調方式。我选择第二鲜的煮法 -白酌麒麟虾。

麒麟虾肉饱实无比，吃在嘴里时鲜甜新鲜，而且背部没有一般的虾子那样可看到的细黑的肠~吃起来比较卫生。果然没有让我失望~

Puchong | 咖喱鱼头家乡菜馆

Restoran Good Fortune Country Food

蒲种咖喱鱼头家乡菜馆

咖哩鱼头是最具马来西亚风味的美食代表之一，也是一道本土自创的佳肴。先由本地的移居至马来西亚的印度裔开创，而印度裔的新移民为了省钱，向市场鱼贩要了鱼头，以印度咖哩烹煮。渐渐的,马来华裔，马来人和印度裔同胞也开始爱上这道菜肴，并自创不同的式样，咖哩鱼头的名声便开始广为传播，发展至今的美味桌上美食-咖喱鱼头。

蒲种城市蓬勃发展至今,人口每年增长，所谓有人的地方就有美食，随处都可以找到各式各样的餐馆。由中日英正餐至街边小食坊，数之不尽，美食城之称由此而来，而在众多的美食竞争之下,很多老字号的餐馆依然是很多美食爱好者的首选之地。

这一次我来到蒲種14哩新村附近的商业区寻找美食~ 来到了蒲种咖喱鱼头家乡菜馆这一家餐馆在这里可说老字号了，坐落美食区”Hero霸级市场“附近。有一个特大的招牌写着“独一无二 得运咖喱王”，非常容易找。

蒲种咖喱鱼头家乡菜馆招牌实在吸睛，“独一无二 得运咖喱王”9个字霸气十足，再走进看看。餐馆分为俩区:冷气房和户外区而装饰方面都是以餐馆的招牌美食照为墙壁装饰图，让顾客直接了解的菜肴。菜式主要以家鄉菜肴為主,让我介绍这里的招牌菜：

招牌蒸鱼头

招牌黄酒炒鸡

招牌炒花肉

招牌咖喱鱼头

药材咸鸡

三味非洲

铁板奶油苏东

以上的招牌菜都是这里的热卖,首屈一指！推荐菜肴~ 话不多说~ 一起来看图~

白米饭 RM15 - 美食当前，白饭任添

老板采用保温饭桶来装白米饭的容器，服务员会送到 每一桌上让顾客任添，方便顾客自行盛饭而且又保温~

招牌蒸鱼头 - RM30++

招牌之一的招牌蒸鱼以小辣椒，蒜蓉和特制酱料泡制而成。金凤鱼鲜美，口感顺滑、软嫩多汁，配上特制酱汁。棒~

招牌黄酒炒鸡 -RM20

招牌之一的招牌黄酒炒鸡，加了黄酒散发出浓浓酒香味，黄酒本身带有甜味，让整道菜的口感柔和，香醇浓郁~

招牌炒花肉 -RM20

招牌炒花肉  绝对是色香味俱全~~肥而不腻的炒花肉~ 喜欢吃花肉的朋友 不妨一试~

Bukit Jalil | Murni Discovery 非一般的嘛嘛档！

之前介绍了全馬最長的夜市 和 世界最大開放式飛禽公園后，这次我想介绍给大家的是非一般的嘛嘛档！

嘛嘛档（马来语：Gerai Mamak）是指由马来西亚的淡米尔裔穆斯林所经营的饮食档；在马来西亚，淡米尔裔回教徒被俗称为“嘛嘛”，传统的嘛嘛档是在路旁摆摊经营，但较新生代则以转为餐馆或咖啡屋的方式经营。其独有的特点是价格实惠、全年无休、全天廿四小时营业。

一说到嘛嘛档,大家脑海就浮现出Roti Canan, Roti Tissue ,Cheese Naan ,Maggi Goreng ,Teh Tarik 等等.....虽然尽是一些比较油腻的食物，可是却是本地马来西亚人最爱关顾的地方~ Yam Cha当然是嘛嘛档~


在Klang Valley的人應該对这一间嘛嘛档不會陌生......位于Bukit Jalil的Murni Discovery 就是Petaling Jaya鼎鼎有名，每天晚上都爆满的SS2 Murni分店。如果你住在Bukit Jalil附近的朋友们，你有口福了~

老板告诉我,他是峇峇人，他经营的嘛嘛档食结合了马来中餐式的美食的特色嘛嘛档。

峇峇娘惹(Baba Nyonya）是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国和室利佛逝国（印尼）和淡马锡（新加坡）一带的中国明朝移民后裔。这些唐宋明后裔的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。男性称为峇峇，女性称为娘惹。

店内的装饰都比较简单和整齐~

座椅距离设计，有一定的距离，当你坐在那里不会感觉到压迫感~

虽然Murni Discovery Bukit Jalil是分店，可是晚上人潮可多，每天都爆满需要另外添加座位在附近已打烊的店铺前面应付每天晚上的客流，而菜单方面有127多种主菜，20种小食让你填饱你的肚子~除此之外，还有108种冰冻饮料任你点.....

美食系列	种类选择
主菜系列
Nasi Goreng	14
Nasi Goreng Special	17
Nasi Lemak Kukus	10
Roti Naan	11
Roti Discovery	21
Pizza	4
Pasta	13
Western	14
Noodles	13
Noodles Special	10
小食系列
Egg	6
Sandwich	4
Light Eats & Soup	10
飲料系列
Local Favourite	39
Juices	22
Chunky	20
Memorable Mocktail	10
100% Fruit Juices	3
Regular & Carbonate	9

*更多Murni 菜单可以参考这里

Murni Discovery Bukit Jalil菜单实在太多，形形色色，各种各样，充分体现出马来中餐式美食创意的精髓。份量特别大，特别多也是这里的特色！如果你是大胃王的话，您可以挑战这里的特大美食。如果每天早午晚三餐都一份，要完全尝试这里全部的美食估计也要花上一个月多。

幸福的感觉就是把肚子填到满满~！

再看看拍到什么照片...

Sandwich系列- Triple H

煎蛋里包着面包~感觉好神秘。。

Sandwich系列- Triple H 

原来一共分为3层，最外层是用蛋包着，第二层是已经烘烤过的面包和酱料。最里面一层就是香烤鸡肉片~吃起来很有层次感~先感觉到薄薄的蛋香接下来就肉质感的香烤鸡肉片。太好吃了！

Roti Canan 系列 -  Roti Scrambled

卖相实在讨喜~美乃滋醬铺满在博饼卷上和满满的馅料~

Kuala Lumpur | 吉隆坡飛禽公園 KL Bird Park

我喜愛攝影，出郊外攝影對我來說不僅是攝影而已還可以把腳步停下來，留意身邊的每一個事物，用感覺拍下來~

這次我的攝影目標是“吉隆坡飛禽公園” ~ 號稱世界最大開放式飛禽公園!!世界最大的開放式飛禽公園也是攝影的好地方，實在讓我心動了~~所以我決定就去一趟~ ~

吉隆坡飛禽公園•世界最大開放式飛禽公園
World Largest Free-Flight Walk-In Aviary

Indian Blue Peafowl 藍孔雀

建於1991年並佔地大約21畝的山谷地形，遊玩遊客必到的景點之一。飛禽公園一共分成4個區域，1區和2區為自由飛行區，3區是犀鳥園，4區是飼養微型鳥。公園集合了超過3000++隻鳥兒。飛禽公園里約有200種類的鳥類，分別來自國內及中國、泰國、澳洲、南美洲、南非、荷蘭、印度、印尼等國家的鳥類。自由飛行的概念是在這個獨特的自然棲息地讓鳥類能自然繁殖。

今天的周末，我大概9點起床了~準備我的好朋友“單眼” 就準備一起出發去綠色攝影~

吉隆坡的周末車輛比工作日少，一般都不會塞車。大概45分鐘，我就到了目的地。需要先購買入場票才能進入“吉隆坡飛禽公園” 。

入場票價格：

非馬來西亞公民
成人 - RM48
小孩 - RM38

馬來西亞公民
成人 - RM25
小孩 - RM12

原來“吉隆坡飛禽公園”是有特別優惠給馬來西亞公民~! 太感謝馬來西亞了~
在櫃檯領到一張導遊圖冊和一張門票手腕帶，導遊圖冊裡的地圖都會標註。過檢票口的時候，工作人員會確認門票手腕帶是否已經戴上,才可入場。

地圖

剛踏入，我就發現有一隻孔雀慢條斯理地在我附近經過~~酷~~~開放式喲~~任我拍了~~呵呵~我不客氣了。 。 。開拍了~~！ 

Setia Alam | 一个全馬最長的實地阿南夜市 The Longest Pasar Malam in Malaysia

全長2.4公里的實地阿南（Setia Alam）夜市全景

一个獲大馬紀錄大全單位證實成為“大馬之最”

一个全馬最長的夜市 

Setia Alam

22.10.2011年獲大馬紀錄大全單位證實,被收入在大马记录大会书册内(The Malaysia Book of Records)以全長2.4公里记录成为的全馬最長夜市Setia Alam.

大马记录大会 （英文：Malaysian Book of Records，简称 MBR）是一本专门记录马来西亚人所创下不可思议事物。它与吉尼斯世界纪录大全的出版有着相似方式，那就是每年出版记录新事册。

該夜市是於2009年4月18日啟用，攤位由初期的300個左右开始，4年内迅速增加到現今的1千個攤位。實地阿南（Setia Alam）夜市也列入沙亞南區其中一個旅遊景點。每逢星期六都吸引約8千人潮，是巴生和沙亞南地區最旺的夜市之一

該夜市坐落在實達阿南鎮商業區內，分为俩个区域：Setia Alam Club 为中心点，左边是马来摊位，而右边是华人摊位。一般你在其他夜市要找的东西，这里都应有尽有，这里也是美食天堂，超级新鲜的吉膽啦啦煎、山药凉茶、豆奶，板面，Nasi Lemak, Nasi Kerabu 等等........

根据非正式统计，人走路速度少于2公里/小时，每60分钟消耗67千卡（不包括当时气温情况）

大家可以自我催眠，先走完2.4KM 才狂扫美食~至少没有那么罪恶感....呵呵呵........

长达2.4公里的夜市匿藏着什么美食？  我就去一看究竟了！！看图了~

卖鞋子摊位

卖服装的摊位

可爱又酷的鸭嘴帽

水果摊位